Image Alt

BAM

BAM

Brasserie Artisanale de Marsac

Crée en 2014 par  Ophélia et Denis, fan d’équitation pour l’une et de moto pour l’autre et bien sûr de bière, les voilà parti au Quebec pour apprendre à fabriquer de la Bière

Née en Périgord, BAM illustre une autre facette de ce territoire riche en saveurs.

« Les bières que nous vous proposons, s’inspirent de notre parcours, de ce terroir et de rencontres. »

Lassés des stéréotypes français qui limitent la bière au « demi-pression » ou à des couleurs de cheveux, ils se sont tournés vers le Québec pour se former et participer à leur manière au renouveau brassicole en France.

Denis produit et Ophélia commercialise et administre la société, chacun son rôle.

Les malts sont issues de céréales Françaises.

Ils soutiennent depuis peu un ami qui produit du Houblon local.

Une nouvelle gamme de bière bio est fabriquée.

Les bières sont distribuées dans des caves, hôtels et restaurants.

https://www.bam-brasserie.fr/